토스카나썬의 와인, 영화, 책과 음악, 여행과 맛집 이야기 토스카나썬의 와인, 영화, 책과 음악, 여행과 맛집 이야기

안녕하세요, 토스카나썬입니다. 오늘은 삼각지 맛집이자 우대갈비로 유명한 몽탄에서, 이탈리아 슈퍼투스칸 와인인 솔라이아를 페어링한 경험에 대해 이야기 해보겠습니다. I 식당 정보 및 웨이팅 몽탄은 작년까지만 해도 11시에 줄을 서서 예약을 해야 겨우 5시 이후에 입장했던 극악의 웨이팅이 있었는데요. 올해는 웨이팅이 많이 줄었습니다. 11시 반쯤 예약하고 근처 카페에서 기대리다 1시 반에 바로 입장 성공!! 여기는 와인 콜키지 차지(2만원)를 내면 가져간 와인을 마실 수 있습니다. 와인 모임에도 좋은 장소입니다. 몽탄 가게 건물은 오래되보이는 벽돌 건물로 되어 있습니다. 꽤 분위기 있죠? 아직 점심 시간이라 한산한 느낌입니다. 안으로 들어가 보겠습니다. 유리벽 안에서 열심히 고기를 굽고 있는 직원들을 볼 수..

안녕하세요, 토스카나입니다. 오랜 와인 역사를 가지고 있는 이탈리아는 와인 종주국으로 불리는 프랑스와 함께 와인 생산량 1~2위를 타투는 명실상부한 와인대국입니다. 또한 산지오베제, 네비올로 등 약 1,000종 이상의 토착품종을 보유하고 있습니다. 이번 스토리에서는 이탈리아 3대 생산지(토스카나, 피에몬테, 베네토) 중의 하나로 사이프러스 나무로 대표되는 아름다운 자연경관과 아기자기한 소도시들로 유명한 토스카나 지역의 와인에 대해서 자세히 알아보겠습니다. ​ I 이탈리아 와인의 역사 먼저 이탈리아 와인의 역사에 대해 살펴보겠습니다. 기원전 6,000년 무렵 메소포타미아에 지역에서 시작된 와인 문화는 그리스를 거쳐 약 3,000년 전 로마로 전해졌습니다. 로마인들을 사로잡은 와인은 기쁠때나 슬플때나 그들의..